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春天就该喝这汤,祛湿健脾!

  春暖花开时,气温极不稳定,有的时候温度很高,有的时候很低,倒春寒时忽冷忽热,zui容易受凉感冒,所以“捂春”还是不能马虎的。此外,进入春季以来,各种春雨开始断断续续地持续下去,空气湿度也比较大。再者,春天又是肝气主宰的季节,肝气旺盛,水湿不化。此时稍有不慎就会受到湿气的影响而影响健康。因此在春季养生养肝的同时,我们也要注意祛湿,尤其是南方湿气较重的地区,煲汤调理是很好的选择。
  在此分享一个简单的家常祛湿汤的做法。使用的食材也不难找到,做法更是简单,直接将处理过的食材放入砂锅中煲煮即可。
  主料就是瘦肉还有几种特别好的祛湿调料:薏米、茯苓、芡实、陈皮等。这道菜特别养生,煲汤也很香。春季要喝此汤,祛湿健脾,多喝有益身体的,做1大锅,一滴汤都不剩。春季湿气重,此汤做给小孩吃,清香甜美,祛湿健脾,小孩身体棒。下面一起来看一下具体实践。配料:瘦肉300克,赤小豆,薏米,白扁豆,花豆,茯苓,芡实,陈皮一瓣,盐少许。瘦肉洗净后切片待用,其他配料也洗净后装盘待用。锅中加入适量清水,下锅焯水后捞起放入锅中备用。准备一只砂锅,把瘦肉和其他配料一起放入锅中,加入适量清水。大火煮开后转小火煮90分钟,下少许盐调味,盛盘即可。

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