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为什么晚餐后血糖总是高

  节食疗法是治疗糖尿病不可缺少的重要一环,有些人白天血糖还不错,但每次吃完晚饭后就不行了,这究竟是什么原因?
  接下来,我们来盘点一些可能会影响饭后血糖的原因。
  晚餐时间过晚最好安排在晚上6-7点之间,尽量不要超过晚上8点,吃饭时间宜在30分钟左右,不能过短或过长。
  用餐时间过长,不利于消化液的分泌以及消化液与食物的充分混合,影响食物的消化,会引起肠胃不适;用餐时间过长,会使食物摄入过多;
  晚饭吃得太晚,睡觉时尿液积聚在尿路上,不能及时排出,这样,尿路中钙的含量就会不断增加,久而易形成尿路结石。
  晚饭吃得太饱俗话说得好,早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少。对许多家庭而言,晚餐是一天中最丰盛的一餐,也是最容易吃得过多的一餐。
  晚餐太饱会使血糖控制不住,导致肥胖,增加并发症的风险。推荐糖友晚餐宜清淡、量少。
  正餐所需的能量应占一天所需能量的30%~40%,正餐所需的麦片约为125克,可选择富含膳食纤维的多种米食,如糙米、全麦等。这种食物既可以增加饱腹感,又可以促进肠胃蠕动。此外,可以选择50克的动物性食品,20克大豆或相当制品,150克蔬菜,100克水果。
  过多的食用过多的油腻的晚餐,会延长消化时间,导致睡眠质量差。一些研究显示,经常吃大量高脂肪、高蛋白质的食物,会增加患冠心病、高血压等疾病的风险。晚饭最好吃低脂肪、易消化的食物。
  糖友们误以为吃主食就会肥胖症,其实,引起人肥胖的原因,是因为摄入的能量比吃主食消耗的能量要多,而非主食。光吃蔬菜不能满足人体对营养的需要,不能提供五谷杂粮所含的谷氨酸等多种氨基酸和碳水化合物,反而会引起某些疾病。
  如外出就餐,先点主食或蔬菜类,不可只点肉食或饮料;在就餐时,要同时点主食和菜品,不要等到餐后才端上来,这样会造成主食吃得很少或没有主食。
  此外,需要注意的是,主食最好清淡。少吃含有油类、盐类或肉类的主食,如葱花饼、炒饭、馅饼、肉饼和肉丝面条等,因为油类和肉类会使人体摄入更多的盐类和油类,使身体器官负荷增加,对健康不利。
  不限酒不限食不利于糖尿病的控制,酒精能产生很高的能量,空腹饮酒容易导致低血糖,长期饮酒可导致肝脏功能受损,酒精还可降低体内脂肪的消耗率。所以那些血糖控制不好的糖尿病患者不应该喝酒。
  当病人血糖控制良好时,应制定严格的饮食计划。例如一周喝1~2次,不喝烈酒,每瓶啤酒200~375毫升,相当于一只普通玻璃杯,或一只罐装葡萄酒100毫升,相当于一只普通玻璃杯半杯。有些人根据自己的特点,可能要少一些,血糖不稳定的时候,尽量不要喝酒。

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