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燕麦哪种好?营养怎么样?

  燕麦在《本草纲目》中被称为野麦、雀麦,而我们平时吃的燕麦片是将燕麦去壳后研磨整理而成,形状扁平。煮好后,燕麦会发粘。有一种说法是,等量的燕麦,煮得越粘,保健效果越好,因为燕麦因为含有β葡聚糖,所以煮的时候会粘。燕麦含有一种叫做燕麦胶的物质,它是一种可溶性纤维和β-葡聚糖。许多实验数据表明,食用燕麦可以降低血液中总胆固醇、甘油三酯和β-脂蛋白的含量,燕麦可以增加血液中高密度脂蛋白胆固醇,降低低密度脂蛋白胆固醇。

  因为燕麦脂肪大部分是不饱和脂肪酸,含量较高的是亚油酸。不饱和脂肪酸有助于降低人体内的胆固醇含量,燕麦还含有非淀粉多糖,也有助于降低胆固醇,所以吃燕麦有助于降低胆固醇。燕麦是一种低碳水化合物、高蛋白的食物。所以吃燕麦的时候碳水化合物消化慢,所以血糖不容易升高。是一种适合糖尿病患者食用的食品。早餐吃哪个牌子的燕麦片比较好?怎么吃?

  如果推荐燕麦片的品牌真的怕被人怀疑做广告,燕麦片有好几种。先说一下,让大家有个了解。

  这种麦片味道很好,但是不利于减肥,因为含有奶粉,建议正在减肥的人尽量少选。还有一部分是糖,糖尿病患者要慎重考虑。不过对于美食家来说,这种麦片简单可口,适合阿托快党做的早餐。

  这种麦片适合喜欢减肥的人或者有健康要求的人。味道简单,但煮起来其实很醇厚,很烂。就营养而言,它非常健康,含有低蛋白质和脂肪。在超市很常见。买的时候看配料表就好。

  一般来说,这种谷物很容易出现在进口食品中。营养其实不错,但是含有干果,也就是含糖量不低,但是口感很好。而且这种麦片比较脆,适合当零食,所以特别受小朋友喜欢。

  那么怎么吃呢?

  燕麦片:以水果干燕麦片为例,取适量燕麦片,加入250ml牛奶,再加入一些新鲜水果,吃一顿营养丰富的早餐,美味的麦片就准备好了!

  紫薯麦片丸子:先将紫薯蒸熟,去皮,用炼乳和少许牛奶做成紫薯酱,做成紫薯丸子,然后将麦片包裹在紫薯酱外面。

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