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饮食+睡眠+运动,助力孩子长个儿

  近30多年来,中国19岁男孩的身高增长速度是世界上最快的,他们的平均身高增长了8厘米,达到175.7厘米;身高排名从1985年的150名上升到2019年的65名。与此同时,中国19岁女孩身高增长全球第三位,平均增长了6厘米,达到163.5厘米,在世界平均身高排名中,中国女孩从129名上升到54名。最近,伦敦帝国学院在权威医学杂志《柳叶刀》上发表了最新的研究结果。调查还显示,在过去的35年中,中国和韩国是儿童身高增长最多的国家。中国19岁男子和妇女的平均身高都超过韩国(男性为175.5cm/妇女为163.2cm),成为东亚地区身高最高的国家。
  三岁内及青春期,父母应把握好孩子长大成人的两个关键时期。
  北大公共卫生学院儿童与青少年健康研究所的马军教授,在1985~2005年对7~18岁的中国学生身高进行了调查,在1985~1995年的10年中,7~18岁的城市男、乡男、城女、乡女身高的平均增长幅度分别为3.1、3.5、2.2和2.8cm,1995~2005年的10年中分别为2.0、2.3、1.3和1.7cm。在我国,青少年生长发育水平呈现快速全面增长的趋势。在马军看来,我国儿童身高增长趋势与改革开放后社会经济条件的改善、儿童青少年营养状况的改善、儿童青少年常见疾病的有效预防和控制、儿童青少年生长发育的长期加速等因素有关。
  军队总医院第七医学中心新生儿科医生池婧涵表示,影响身高的因素很多,遗传、营养、精神等因素都有。根据研究,人的最终身高75%取决于遗传。这就是说,一般来说,父母身材高大,孩子也高大;父母身材矮小,孩子也矮小。但父母身高并非影响孩子身高的唯一因素,外部因素即环境条件对孩子身高的影响也不可忽视。
  池婧涵提醒,儿童的成长和发展有两个重要阶段:第一阶段为3岁以下,尤其是1岁以下的头3个月,增长速度为后9个月的总和。还有一种是青春期,有的孩子一年可以长10~14厘米。父母尤其要注意把握好这两个关键时期,孩子要营养充足,睡眠充足。
  良好的睡眠和身体锻炼,是儿童身高增长的关键。
  除遗传外,还有什么外部因素影响身高?池女士表示,对于孩子来说,睡眠和营养是非常重要的。另外,身高与性成熟,身体锻炼,心理放松等外部因素也有一定的相关性。
  良好的睡眠能增强体质。青春期是生长荷尔蒙和男性荷尔蒙分泌最旺盛的时期。因此,要保证青少年有足够的睡眠,他们每晚至少要睡8个小时。由于控制身高的内分泌荷尔蒙主要是脑垂体分泌的生长素、黄体素和性荷尔蒙,池婧涵说,这些荷尔蒙作用最为显著。已有研究发现,深睡1小时后,儿童体内的生长激素分泌比白天多5~7倍,同时,睡眠期间性激素和黄体素分泌也非常旺盛。因此,高度和睡眠的关系尤为密切。
  随着年龄的增长,儿童的性成熟程度越来越高。儿童成年后,身高也会受到影响。普遍的快速生长现象发生得早,就会很快到达终点;发生得晚,也会很快到达终点。如果性早熟的儿童不再长高,而性晚熟的儿童仍然长高,那么性晚熟的儿童最终会长高。女生身高增长最快的是初青期,在经期前一年,身高增长可达7~8厘米;男生身高增长的高峰期是初青期,13~14岁时,身高增长可达10~12厘米。
  锻炼是长高的关键。运动一方面可以促进生长激素的分泌,另一方面可以增加骨细胞的血供,有利于促进和增强骺软骨的增殖能力。运动后生长激素的分泌也会明显增加。与此同时,运动还可以锻炼肌肉,骨骼,使身体更加强壮。
池婧涵认为,在孩子们的成长过程中,一定要有足够的体育锻炼,保持良好的心情和健康的生活方式。而且心理受到严重创伤的儿童,会生长迟缓甚至停滞。由于悲伤和抑郁不仅会使儿童容易患上各种疾病,而且影响其生长发育,甚至出现“早衰”现象。
  确保儿童营养均衡,不盲目乱吃保健品。
  通常人们认为身高的遗传性可以达到70%~80%,但是中国一项2004年的研究估计,身高遗传性实际上只有65%,还有35%的后天环境因素,使儿童身高得以持续增长。
  全院第七医疗中心营养科主任刘昌娥说,除了遗传因素外,蛋白质、维生素、矿物质等都是儿童身高发育不可缺少的重要营养元素,对身高增长具有重要促进和保障作用。
蛋白对儿童的生长和发展尤其重要。在某些方面,身高是营养(尤其是蛋白质)“堆积”起来的。蛋白质是人体所有细胞和组织的重要组成部分,也是构成骨骼必不可少的养分。若摄取食物可提供人体所需的8种氨基酸,则可加快蛋白质的合成,促进全身各组织、器官,尤其是骨骼、软骨的生长发育。在学龄前儿童中,每顿面包中添加0.5克赖氨酸的实验组身高体重明显高于其他儿童。含蛋白质丰富的食品有奶制品,瘦肉,鱼,家禽肉,蛋,坚果类和豆类等。
长大成人不可忽视维生素。钙质需要维他命D参与,才能在骨骼和牙齿中沉积。维生素D调节钙磷代谢,促进骨骼生长;维生素A参与重要过程,如胚胎发育,视觉功能,呼吸系统疾病,儿童生长,免疫调节;铁、硒、维生素E等可直接参与生物氧化,可促进免疫系统的正常发育等。唯有平衡、适度、多样化的饮食才能摄取全面、均衡、丰富的营养。
  怎样做到饮食营养均衡?刘昌娥建议:
  1.0~6月龄幼童坚持纯母乳喂养,按需喂养;7~24月龄幼童,奶量保证,辅食逐步多样化。
  2.学龄前儿童(2~6岁),饮食应注重培养儿童定期进餐,鼓励每天喝牛奶,选择营养健康的零食,避免含糖饮料和高脂肪的油炸食品。
  3.学龄期儿童,三餐应合理、规律,培养健康的饮食行为;食物的种类、来源、颜色多种多样,每天不少于12种,不挑食,不偏食,素食搭配;补充奶、鱼、肉、蛋、豆类、坚果等优质蛋白质;补充新鲜蔬菜和水果,每天不少于5种,颜色丰富,一半以上是深色蔬菜,经常食用藻类;保证主食及能量摄入,粗细粮合理搭配。
  过多的营养还会导致儿童身高发育不良。刘昌娥特别指出,很多家长误以为孩子多吃,吃好点可以长高,不断让孩子吃得过多,甚至买了许多营养保健品给孩子。她提醒,给孩子吃盲目的营养品,不但不能帮助孩子体重增加,反而会因营养过剩而导致孩子肥胖,引发性早熟,反而会导致孩子最终身材矮小。(中国妇女报·中国妇女网记者陈姝)
  怎样判断一个孩子的“个子”是否合格?
  「我家的娃这几个月好像没长个儿,怎么办?」自家的孩子身高是否正常,父母该如何判断?
  小孩现在身高正常吗?北京中医药大学东方医院儿科副主任医师刘奕指出,儿童身高增长并非匀速,年龄越小增长越快,1岁以下儿童增长速度最快,新生儿出生时平均身长50cm,出生后第一年增长最快,约25cm,其中出生前3个月增长约12cm。二岁时,儿童的生长速度会减慢,大约10cm,即2岁时,大约85cm。从2岁到青春期身高(长)的增长是稳定的,每年增加6-7cm,最少不能少于5cm。在青少年时期,身高的增长出现了第二个高峰,其增长率大约是学龄期的2倍,持续2~3年。女孩比男孩开始时间稍早2年。
  刘奕建议,父母应该定期对孩子进行身体检查,并做好记录,每3~6个月对孩子的身高、体重进行一次记录,看看孩子的身高、体重每年增加多少。
小孩不够高是个问题吗?有些父母觉得自己的孩子比同龄的孩子矮,很担心是不是“矮小”?矮个子是指在正常人群中,同种族、同性别、同年龄的个体身高低于两项标准差,或低于第三项标准差。

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