1. 首页
  2. 新闻资讯
  3. 健康常识

发育迟缓和自闭症儿童,禁掉小食品吧,是时候了

还记得高中时,如果谁能吃上三鲜面条或火腿肠,就很“时髦”了,可如今在超市里,全是各种小食品。上月带小孩去超市,只给小孩买了一袋干燥食品,因为别的东西都含有各种添加剂。各种食品,含添加剂,不应给儿童使用,对儿童影响过大。

我们生活在添加了添加剂的环境中。

目前,我国已批准的食品添加剂大类23个,品种2000余种,其中防腐剂、着色剂(色素)、漂白剂、增稠剂(乳化剂)、香料(香料)、味剂等2000余种。

在超ji市场寻找袋装或瓶装食品时,在“成分列表”中可以找到各种各样的添加剂。看看下面这些口香糖的配料,添加剂至少有五种:diyi种是使口香糖“甜”、“味”好的添加物,如糖醇和阿斯巴甜;第二种是使其更耐嚼的增稠剂,如胶基和各种胶质;第三种是使其更好看的人工色素;第四种是使其更香的香味;第五种是防腐剂。数数看,大概有十来种。一个微小的胶粒,竟然有十几种添加剂。方便面,香肠,薯片,虾条怎么样?水果冻,饮料,面包,巧克力怎么样?那家餐厅的菜呢熟店的肚子、猪蹄怎么样?因此,我们正生活在一个充满食品添加剂的环境中。

一些食品添加剂或ASD风险增加。

食物添加剂对人体的影响很大,对儿童的神经系统和身体发育有很大的影响,因而会导致儿童的发育不良或自闭症。由于孤独症是指神经系统功能紊乱,对神经系统有影响的事物,都可能导致发育迟缓或孤独症。

这里列举几种,供大家参考。

人工色素及人工防腐剂。

常用食品添加剂如人造色素、防腐剂等对儿童脑发育有不良影响,食品中的色素或苯甲酸钠等可引起儿童多动症[1]。

请注意,食品中所添加的色素主要有两大类,一类是天然色素,来自于植物等;另一类是人工合成色素,由煤焦油制成,在生产过程中也可能会混合到诸如砷和铅(重金属)等中间物质中。

本文通过文献综述总结了人工色素对儿童生长发育的影响可分为四个方面:

1、影响神经系统,引发儿童过激行为,如淘气、多动症、情绪不稳定(暴躁)、缺乏自控能力等;

影响儿童智力。英国南安普敦大学的研究发现,7种人工色素,包括酒石黄和日落黄,可以降低儿童5个百分点的智商;

人工色素在人体内代谢时,会消耗大量的微量元素,造成微量元素失衡;

长期食用人工色素,会干扰代谢,影响糖、脂肪、维生素、激素等的代谢,引起肠道不适、营养不良及过敏,如皮疹、鼻炎等。

苯甲酸钠较不适合使用于防腐剂中,它可以改变细胞膜的渗透性,抑制ATP(细胞能量)的合成[2]。

2、果葡糖浆。

在2005-2010年期间,米国6-21岁人群中ASD患病率上升了91%,而罪魁祸首可能是果葡糖浆(highfructosecornsyrup),过量摄入这种物质会导致微量元素如锌、钙、铜和磷的摄入量失衡[3]。

这种微量元素,即神经系统的“原料”,也是功能正常的保证。缺乏这些物质,必然会造成微量元素失衡,给发育不良和孤独症带来隐患。

3、阿斯巴甜食。

Asbaro本身并无毒性,但是它在体内代谢分解为:天冬氨酸(asparticacid,40%),甲醇(methanol,10%)和苯丙氨酸(phenylalanine,50%)。
甲醇是一种致盲的神经毒素,随后将其分解为甲醛引发癌症,随后甲醛氧化为甲酸;天冬氨酸是一种刺激性毒素,可刺激神经细胞死亡;苯丙氨酸通过血-脑屏障时,会改变大脑中原有的氨基酸比例,从而影响神经递质的传递。

4、乳化剂。

zui新研究表明,食品乳化剂(dietaryemulsifiers)可以通过影响肠道微生物而导致结肠炎和代谢综合征[4]。注意:本文是2015年国际顶ji学术期刊《自然》上发表的一篇论文,题为“饮食乳化剂对小鼠肠道微生物促进结肠炎和代谢综合征的作用”。

以上的添加物或直接导致发育问题。

在我所列的各种添加剂中,它们都会对肠道或神经系统产生影响,而发育迟缓或自闭症儿童往往出现肠道问题,而发育问题(或自闭症)与神经系统有直接关系。儿童越小,其神经系统发育得越不完善,即“处于发育状态”,很容易受外界干扰而表现异常。

因此,我的建议是:如果孩子发育有问题,有迟缓现象或者已经被判定为自闭,就不要再接触这些添加剂,虽然这些化学物质不会在接触中产生发育问题,但是长期接触,还是会有一定的影响;如果你是一个怀孕的母亲,尽量不要接触这些化学物质;当然,如果孩子发育良好,也可以少接触一些,但是一定要控制好量。

本文来自投稿,不代表立场,如有内容和图片的著作权异议,请及时联系我们。

在线客服
在线客服
热线电话
QQ客服